活カニ通販でほしいのリンク集１

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●タラバガニやズワイガニの足だけ売ってますよね？ あれって他の部分はどうなっちゃうんでしょうか？ 他の部分の方がメインな気がするのですが 蟹缶になるんでしょうか？ 捨てられちゃうんでしょうか？ 続き

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●ボイルした冷凍ズワイガニを知人からいただきました！ カニを調理するのは初めてで食べ方に困っています… 加熱不要と袋に書いてあるから自然解凍してそのまま生で食べれるんですか？ ご存じの方お願いします！ 続き

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●松葉ガニとズワイガニは、何処がどう違うのですか？見た目も味わいも同じなのに、松葉ガニはやたら高価だし、ズワイは北海道ではカニ市場で価格も最下位です。 何がどう違うのか、具体的に教えて下さい。よろしくお願いいたします。 続き

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●ズワイガニ、松葉蟹、越前蟹にくっついている黒くて丸いつぶつぶは、 カニヒルの卵だそうです。 カニヒルが沢山ついてる方がおいしいと書いてあったりしますが、 そうですか？ 続き

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●タラバガニとズワイガニは、大きさは違いますが味や食感は、結構 似ていると思います。 でもタラバガニは、ズワイガニより足の数が少ないですよね。 どうしてタラバガニとズワイガニは、足の数が違うのでしょうか？ 続き

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●ズワイガニを姿のままもらいました。 茹でてなく生です(活きてはいません） 冷凍で保存するには茹でてから（または蒸してから）、それとも生のまま？どちらがおいしく頂けるのでしょうか？ ちなみに3日〜1週間のうちに食べる予定です｡ 刺身で食べようとは思いません。 続き

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●ズワイガニを茹でたら真っ黒に変色してしまいました 母親の話なのですが、ズワイガニを茹でた（もしくは蒸した？）ら、おなかの辺りが炭のような真っ黒に変色してしまったようです。生の状態ではなんともなかったらしいのですが・・・ 生の身を放置しておくと酸化して黒っぽくなる、というのは聞いたことがありますが茹でて変色とは・・・ 続き

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